Cennik_Ślubny

Wariant Menu 2 Tradycyjne powitanie chlebem i solą oraz lampką Prosecco ZUPA (jedna do wyboru) Rosół z makaronem, marchewką i natką pietruszki Żurek śląski z jajkiem Krem z polskiego podgrzybka DANIE GŁÓWNE Półmisek mięs (2szt. / os. ) Rolada śląska Polędwiczka wieprzowa Pieczone udko z kaczki sos pieczeniowy sos grzybowy Dodatki skrobiowe (proszę wybrać 3) pieczone ziemniaki w ziołach ziemniaki gotowane z masłem i koperkiem / kluski śląskie / pzarna soczewica / placuszki rosti / spetzle z muskatem Dodatki warzywne (proszę wybrać 3) czerwona kapusta z boczkiem i cebulką glazurowana mini marchew / biały Colesław / brukselka z wędzonym szpekiem / świeży szpinak z ziołowym chimichurri pieczony kalafior w marynacie curry DESER (jeden do wyboru) Semifreddo z coulis malinowym, bezą i krokantem orzechowym Mono beza Pavlova Fondant czekoladowy z sorbetem owocowym CIASTO Pakiet z ciastem 1,5 kawałka / osoba 4 do wyboru Kołocz z makiem / z serem / z jabłkiem / z wiśnią / z budyniem / z porzeczką / deser czekolada – kokos / deser truskawkowy / deser pomarańczowy /W-Z / sernik brulee/ jabłko – kokos / deser wiśniowy /galaretka z truskawkami / deser owocowy Możliwość zmiany na słodki bufet + 10,00 zł / osoba ZIMNA PŁYTA Patera regionalnych wędlin Deska serów rodzimych Pasztet własnej produkcji z żurawiną Sałatka z grillowanym serem owczym Tradycyjna sałatka jarzynowa Pieczone szparagi w szynce parmeńskiej Śledzik z korniszonem i żurawiną w musztardzie francuskiej Krewetki w sosie Marie Rose Pieczone ciasto francuskie z salami i białym porem Frankfurterki podawane na ciepło Hummus z focchacią ziołową Zestaw pieczywa podawanego na ciepło Masło KOLACJA I (jedna do wyboru) Pieczeń z karczku, ziemniaki w mundurkach, duszona kapusta Kurczak kukurydziany, krokiet ziemniaczany, pieczone warzywa Pierogi z mięsem / ruskie z cebulką KOLACJA II (jedna do wyboru) Żurek śląski z jajkiem Bogracz z Alzackimi kluseczkami Barszcz czerwony z pasztecikiem NAPOJE Soki owocowe 100% / woda z ujęcia Szyb Maciej / Kawa z ekspresu przelewowego / wybór herbat 270,00 zł / osoba